ISO 9001 Sertifikalı | 50 Yıl Deneyim
Gıda üretim tesislerinde hijyen sadece bir gereklilik değil, doğrudan insan sağlığını etkileyen kritik bir sorumluluktur. Unlu mamul üretiminden et işleme tesislerine, süt ürünleri fabrikalarından meyve-sebze paketleme hatlarına kadar her aşamada kullanılan konveyör sistemleri, hem yüksek hijyen standartlarına uymalı hem de zorlu üretim koşullarına dayanmalıdır. Bu denklemde doğru zincir seçimi, sadece operasyonel verimlilik değil, gıda güvenliği açısından da stratejik bir karardır.
Zimaş Zincir olarak, gıda endüstrisinin bu özel gereksinimlerini 50 yıllık tecrübemizle çok iyi biliyoruz. Paslanmaz çelik malzeme seçiminden korozyon direnci testlerine, temizlenebilirlik analizlerinden gıda uyumlu üretim süreçlerine kadar her detay, insan sağlığı ve gıda güvenliği odaklı tasarlanmıştır. Sadece mekanik dayanıklılık değil, hijyen ve güvenlik standartlarına tam uyum sunuyoruz.
🛡️ Gıda Güvenliği ve Hijyen Standartları
Gıda sektöründeki hijyen konusu, tüm gereksinimlerin başında gelir. Gıda endüstrisinde kullanılan makinelerin sadece güvenlik standartlarına değil, aynı zamanda zorlu temizlik, hijyen ve dezenfeksiyon standartlarına da uyması zorunludur. Zimaş olarak müşterilerimize, gıda endüstrisindeki yüksek hijyen gereksinimlerini karşılamak amacıyla özel çözümler sunuyoruz.
- ✓ Paslanmaz Çelik (AISI 304/316) - Gıda teması için uygun
- ✓ Kolay Temizlenebilir Tasarım - Bakteri birikimi önleyici
- ✓ Aside Dayanıklı - Temizlik kimyasallarına dirençli
- ✓ Yüksek Sıcaklık Toleransı - Fırın uygulamaları için -20°C / +400°C
- ✓ Gıda Uyumlu Üretim - Gıda güvenliği standartlarına uygun
🏭 50 Yıllık Zincir Üretim Tecrübesi
1976'dan bu yana Türkiye'nin önde gelen zincir üreticisi olan Zimaş, gıda sanayinden otomotive, çimentodan madenciliğe kadar geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. 3,500 çeşit zincir üretim kapasitesiyle sektörün her ihtiyacına çözüm sunuyoruz. Gıda endüstrisinin özel hijyen ve güvenlik gereksinimlerini karşılayan paslanmaz çelik zincir üretimimiz, uzun yıllara dayanan uzmanlığımızın bir yansımasıdır.
🔧 Uzman Satış Ekibi Desteği
Gıda sektörü uygulamaları için proje öncesi sistem analizi, malzeme seçimi danışmanlığı ve uygulama sonrası performans takibi ile yanınızdayız. Gıda sektörü deneyimli uzman satış ekibimiz, uygulamanızı analiz ederek en uygun zincir seçimini ve teknik şartname hazırlanmasını destekler.
Zimaş Gıda Sektörü Zincirlerinin Üstünlükleri
Gıda Sektörü Zincir Teknik Özellikleri
| Özellik | Standart Değerler | Uygulama Alanı |
|---|---|---|
| Malzeme Cinsi | Paslanmaz Çelik AISI 304, AISI 316, AISI 316L | Tüm gıda konveyör sistemleri |
| Korozyon Direnci | Aside, alkali ve tuzlu ortamlara tam direnç | Temizlik ve dezenfeksiyon |
| Sıcaklık Dayanımı | -20°C ile +400°C arası kesintisiz çalışma | Fırın önü ve çıkış konveyörleri |
| Hijyen Standartları | Gıda teması için uygun, uluslararası standartlara uyumlu | Direkt gıda temas uygulamaları |
| Temizlenebilirlik | Düz yüzey, kolay temizlik, bakteri birikimi önleyici | Yüksek hijyen gerektiren alanlar |
| Yüzey İşlem | Elektro-cilalı, pürüzsüz yüzey | Et, süt, unlu mamul |
| Kalite Standartları | ISO 9001:2015, DIN 8187, CE | Tüm üretim |
Gıda Üretim Tesislerinde Kullanım Alanları
Gıda sektörünün zincir ve dişli kullanım alanları son derece çeşitlidir. Zimaş olarak, unlu mamullerin üretimi ve fırıncılık, süt üretimi, şekerleme, et işlenmesi, meyve ve sebzelerin işlenmesi, alkolsüz ve alkollü içeceklerin doldurulması, kahve, çay ve tütün işlenmesi aşamalarında kullanılan özel zincir çözümleri sunuyoruz.
Unlu Mamul ve Fırıncılık
- Hamur Hazırlama Konveyörleri: Gıda sınıfı paslanmaz makaralı zincirler
- Fırın Önü Konveyörleri: Yüksek sıcaklık dayanımlı (250°C+) özel alaşım zincirleri
- Fırın Çıkış Konveyörleri: Soğutma sistemleri için ısıl şok dirençli zincirler
- Tünel Fırın Uygulamaları: Sürekli çalışma için uzun ömürlü kaynak plakalı zincirler
- Paketleme Hatları: Hızlı hareket için düşük sürtünmeli zincirler
🔗 Fırıncılık İçin Önerilen Ürünler:
Makaralı Zincirler (Paslanmaz) Kaynak Plakalı Zincirler Fleyer ZincirlerSüt Ürünleri ve İçecek Üretimi
- Dolum Hatları: Alkolsüz ve alkollü içecek dolum sistemleri için paslanmaz zincirler
- Soğutma Konveyörleri: -20°C altı uygulamalar için özel alaşım
- Paketleme ve Etiketleme: Yüksek hassasiyet pim makaralı zincirler
- CIP (Clean-in-Place) Sistemleri: Kimyasal temizliğe tam dirençli AISI 316L
Et İşleme ve Kombinalar
- Kesim Hatları: Hijyen odaklı, kolay temizlenebilir paslanmaz zincirler
- Soğuk Hava Depoları: -30°C'ye kadar dayanıklı özel zincirler
- İşleme Konveyörleri: Kan ve protein dirençli yüzey kaplamalı
- Paketleme: Hızlı, hassas ve hijyenik makaralı zincirler
Şekerleme ve Şeker Fabrikaları
- Şekerpancarı Taş Sökücüler: Ağır yük için kaynak plakalı zincirler
- Difüzörler: Yüksek sıcaklık ve nem dirençli
- Dehidratörler: Buhar ve yüksek sıcaklık uygulamaları
- Küspe Konveyörleri: Aşındırıcı malzeme taşıma için özel sertleştirilmiş
- Biçerdöverlerde Ara Besleyiciler: Tarımsal uygulamalar için zirai zincirler
Meyve-Sebze İşleme
- Yıkama Hatları: Sürekli su teması için paslanmaz çelik
- Soyma ve Kesme: Gıda sınıfı yağlama sistemli zincirler
- Dondurma Tünelleri: Spiral hatlar için özel soğuk ortam zincirleri
- Paketleme: Metal ayırma ve dedektörlü konveyörler için non-metal zincir seçenekleri
Kahve, Çay ve Tütün İşleme
- Kavurma Konveyörleri: Yüksek sıcaklık dayanımlı özel alaşım
- Paketleme Sistemleri: Hassas hareket kontrolü
- Depolama Konveyörleri: Uzun ömürlü, bakım gerektirmeyen
🔗 Gıda Sektörü İçin Tüm Ürünlerimiz:
Makaralı Zincirler (Paslanmaz) Kaynak Plakalı Zincirler Pim Makaralı Zincir Fleyer Zincirler Zirai Zincirler Kazıyıcı ZincirlerPaslanmaz Çelik Zincirlerin Gıda Sektöründeki Üstünlükleri
Paslanmaz ve aside dayanıklı çeliklerden üretilen Paslanmaz Çelik Zincirler, gıda sektörü için en uygun zincir tipi olarak tanımlanır. Zimaş olarak, AISI 304, AISI 316 ve AISI 316L kalite paslanmaz çeliklerden ürettiğimiz zincirler, gıda endüstrisinin vazgeçilmez ekipmanıdır.
💧 Nemli Ortamlarda Sorunsuz Çalışma
Yıkama, buhar ve yüksek nem ortamlarında korozyon olmadan kesintisiz çalışır. Yoğuşma ve su teması sorun yaratmaz.
🧪 Kimyasal Direnç
CIP temizlik sistemlerinde kullanılan alkali ve asidik temizlik kimyasallarına tam direnç. Günlük dezenfeksiyon işlemlerinde bozulmaz.
✨ Kolay Temizlik ve Hijyen
Düz, pürüzsüz yüzey yapısı bakteri birikimini önler. Basınçlı su ile hızlı ve etkili temizlik imkanı. Gıda güvenliği standartlarına tam uyumlu.
Standart Çelik vs Paslanmaz Çelik Zincir Karşılaştırması
| Özellik | Standart Çelik Zincir | Zimaş Paslanmaz Zincir | Üstünlük |
|---|---|---|---|
| Korozyon Direnci | Zayıf - Pas oluşumu | Mükemmel - Korozyon yok | %100 üstün |
| Gıda Güvenliği | Uygun değil | Gıda uyumlu | Tam uyum |
| Temizlik | Zor, pas riski | Kolay, hijyenik | 3x daha hızlı |
| Kimyasal Direnç | Düşük | Yüksek | CIP uyumlu |
| Ömür (gıda uygulaması) | 2-3 yıl | 10+ yıl | 4x daha uzun |
| Bakım Sıklığı | Aylık | Yıllık | %90 azalma |
⚠️ Önemli Not: Gıda Güvenliği
Gıda üretim tesislerinde standart çelik zincir kullanımı, pas oluşumu ve gıda kirlenmesi riski nedeniyle kesinlikle önerilmez. Hijyen standartlarına uyum ve insan sağlığı için sadece gıda sınıfı onaylı paslanmaz çelik zincirler kullanılmalıdır. Zimaş paslanmaz zincirleri, tüm uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygundur.
Gıda Sektörü İçin Özel Üretim Zincir Çözümleri
Zimaş'ın deneyimli mühendislik ekibi, gıda sektörü zincirleri tasarımı ve üretimi konusunda detaylı danışmanlık verir. Müşterilerimize, gıda endüstrisindeki yüksek hijyen gereksinimlerini karşılamak amacıyla, değişen sıcaklık aralıklarına dayanıklı, hem özel aside hem de korozyona dirençli özel tasarım zincir çözümleri sunuyoruz.
Özel Üretim Sürecimiz
- Uygulama Analizi: Gıda tipi, sıcaklık, nem, temizlik sıklığı detaylı incelenir
- Malzeme Seçimi: AISI 304, 316 veya 316L seçimi, gıda teması analizi
- Hijyen Tasarımı: Kolay temizlenebilir, bakteri birikimi önleyici tasarım
- Prototip ve Test: Korozyon direnci, sıcaklık şoku, temizlik testleri
- Saha Uygulaması: Gerçek üretim ortamında performans testi
- Sertifikasyon: CE ve ilgili gıda güvenliği belgeleri
Sıkça Sorulan Sorular
1. Gıda üretiminde hangi paslanmaz çelik kalite seçilmelidir?
Gıda üretiminde paslanmaz çelik kalite seçimi, üretilen gıda tipine ve ortam koşullarına göre yapılmalıdır. Kuru gıda ve unlu mamul uygulamalarında AISI 304 yeterlidir. Et işleme, deniz ürünleri ve tuzlama gibi yüksek klorür içerikli ortamlarda AISI 316 tercih edilmelidir. CIP temizlik sistemleri kullanılan tesislerde, kaynak bölgelerindeki korozyon direnci için AISI 316L önerilir. Gıda güvenliği standartlarına uygun paslanmaz makaralı zincirlerimiz için detaylı teknik şartname paylaştığınızda, uzman satış ekibimiz size en uygun malzeme seçimini önerir.
2. AISI 304 ile AISI 316 paslanmaz çelik arasındaki fark nedir?
AISI 304 ve AISI 316 arasındaki temel fark, molibden içeriğidir. AISI 316, %2-3 molibden içerdiği için AISI 304'e göre daha yüksek korozyon direnci sunar. Özellikle tuzlu, asidik veya yüksek klorür içerikli ortamlarda AISI 316 tercih edilmelidir. Et işleme, deniz ürünleri ve tuzlama uygulamalarında AISI 316 şarttır. Unlu mamul ve kuru gıda uygulamalarında AISI 304 yeterlidir. AISI 316L ise daha düşük karbon içeriğiyle kaynaklanmış uygulamalarda korozyon direncini artırır. Zimaş olarak, uygulamanıza en uygun malzeme seçiminde teknik danışmanlık sunuyoruz.
3. Yüksek sıcaklık uygulamaları (fırın) için özel zincir gerekir mi?
Evet, fırın önü ve çıkış konveyörleri gibi yüksek sıcaklık uygulamaları için özel alaşımlı zincirler gereklidir. Standart paslanmaz çelik 250°C üzerinde mukavemet kaybı yaşar. Zimaş olarak, tünel fırınlar ve ekmek-pasta fırınları için 400°C'ye kadar dayanıklı özel alaşım zincirleri üretiyoruz. Bu zincirler, ısıl genleşmeyi tolere eden özel tasarım ve yüksek sıcaklık yağlaması ile donatılmıştır. Ayrıca fırın çıkışındaki hızlı soğuma (ısıl şok) nedeniyle oluşan strese karşı dayanıklıdır. Uygulamanızın sıcaklık profili ve çevrim süresine göre en uygun zincir tipini öneriyoruz.
4. Gıda sektöründe metal dedektörlü konveyörlerde hangi zincir kullanılır?
Metal ayırma ve dedektörlü konveyör uygulamalarında, metal zincir yerine plastik modüler bantlar veya özel non-metal zincir sistemleri tercih edilir. Ancak yüksek yük kapasitesi gereken uygulamalarda, metal dedektörün konveyör öncesine veya sonrasına yerleştirilmesi ve paslanmaz zincir kullanımı gerekir. Zimaş mühendislik ekibi, konveyör hattınızın yerleşimi ve metal dedektör entegrasyonu konusunda danışmanlık sağlar. Bazı uygulamalarda, zincir yerine pim makaralı sistemler veya modüler çözümler daha uygun olabilir.
5. Zimaş gıda zincirleri hangi sertifikalara sahiptir?
Zimaş gıda sektörü zincirleri, ISO 9001:2015 kalite yönetim sistemi sertifikasına sahiptir. Üretimimizde kullanılan AISI 304, 316 ve 316L paslanmaz çelik malzemeler, gıda teması için uygundur ve AB gıda güvenliği standartlarına (EC 1935/2004) uygundur. Her parti için malzeme sertifikaları (mill certificates) ve mekanik test raporları sağlanır. Ayrıca CE işaretli ürünlerimiz, Avrupa hijyen ve güvenlik direktiflerine tam uyumludur. 50 yıllık deneyimimiz ve uluslararası standartlara uygun üretim süreçlerimizle, gıda güvenliğinden asla ödün vermiyoruz.
Diğer Sektörel Çözümlerimiz:
Çimento Sektörü Zincir Çözümleri Otomotiv Sektörü Zincir Çözümleri Kurumsal - Tarihçemiz ve Sertifikalarımız Üretim YetkinliklerimizGıda Güvenliği Standartlarına Uygun Zincir Çözümleri
Gıda uyumlu, paslanmaz çelik zincirler için teknik danışmanlık ve teklif almak isterseniz, 50 yıl deneyime sahip uzman satış ekibimizle iletişime geçin.
Teklif Talep EdinTürkiye Gıda Endüstrisinin Güvenilir Paslanmaz Zincir Tedarikçisi
Gıda sektörünün hijyen, güvenlik ve verimlilik gereksinimlerini karşılamak için Zimaş, 50 yıllık deneyimi ve ISO 9001 sertifikalı üretim süreçleriyle yanınızdadır. Unlu mamul üretiminden et işleme tesislerine, süt ürünleri fabrikalarından şeker üretim tesislerine kadar geniş uygulama yelpazesinde kanıtlanmış, gıda güvenliği standartlarına uygun paslanmaz çelik zincir çözümlerimiz, işletmenizin üretim verimliliğini artırır, gıda güvenliğini garanti eder ve bakım maliyetlerini minimize eder.
Hijyenik, sorunsuz ve verimli bir şekilde çalışan, yüksek kaliteyle sunduğumuz gıda sektörü zincirleri üretimi ve tasarımı konusunda detaylı bilgi almak için Bursa Organize Sanayi Bölgesi'ndeki üretim tesisimizde sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız.
Topbaş Group olarak, dinamizm, tecrübe, kalite devamlılığı ve müşteri memnuniyetinden doğan güven ile gıda endüstrisine hizmet vermeye devam ediyoruz. 3,500 çeşit zincir üretim kapasitesiyle gıda sektörünün her ihtiyacına çözüm sunuyoruz.
Zimaş Zincir San. ve Tic. A.Ş. | Topbaş Group
1976'dan Bu Yana Türkiye İmalat Sektörünün Öncüsü
www.zimaszincir.com.tr | info@topbasgroup.com.tr
